Pendahuluan
Pengertian pengendalian mutu adalah kegiatan terpadu mulai dari pengendalian standar mutu bahan, standar proses produksi, barang setengah jadi,barang jadi, sampai standar pengiriman produk akhir ke konsumen agar barang (jasa) yang dihasilkan sesuai dengan spesifikasi mutu yang direncanakan
Fungsi dan Tugas Laboratorium
- Analisa mutu minyak sawit (CPO) dan inti sawit (Kernel)
- Analisa oil losses. Prosentase kehilangan minyak per FFB (Oil looses/FFB) pada :
- Janjang kosong
- Brondolan dalam janjang kosong
- Janjang keras
- Ampas fibre pada press
- Biji / Nuts
- Sludge ex separator
- Solid basah ex Decanter
- Limbah pabrik terakhir (Effluent)
- Analisa kernel losses. Prosentase kehilangan kernel per FFB (Kernel Loss/FFB) pada :
- Brondolan dalam janjang kosong
- Janjang keras
- Fibre Cyclone
- Cangkang Hydrocyclone
- LTDS
- Menganalisa Raw water ( bahan baku air, yang pada umum nya diperoleh dari pembuatan waduk konvensional atau dari air sungai) dan Boiler water
- Memonitor perubahan anaerobik dengan melakukan analisa rutin limbah (PME, Palm Mill Effluent).
Parameter Mutu Minyak Sawit
No | Karakteristik | Keterangan |
1 | Kadar asam lemak bebas | < 5,00 % |
2 | Kadar air | < 0,50 % |
3 | Kadar kotoran | < 0,50 % |
4 | Bilangan Yodium | 50 – 55 g / 100 g TBS |
5 | Warna CPO (crude palm oil) | Jingga kemerah-merahan |
- Nilai FFA dalam CPO sebaik nya tidak lebih dari 4%.
- Nilai kadar air (moisture content) pada CPO sebaik nya tidak lebih dari 0,4%.
- Nilai Kadar kotoran (dirt content) pada CPO sebaik nya tidak lebih dari 0,04%.
- Nilai Peroxide value pada CPO sebaik nya tidak lebih dari 1 meq/kgl.
- Nilai Dobi yang baik harus lebih dari 2,5. Semakin tinggi nilai DOBI pada CPO menunjukkan mutu CPO yang bersangkutan semakin baik.
Peralatan Laboratorium Pabrik Minyak Kelapa Sawit
No. | Description | MODEL/TYPE | QTY |
1 | Analitical balance C/W
piring tunggal |
Meetler AE-200, Cap. 200 gr | 1 |
Timbangan elektronik | Sartorius A200S divisi 0,0001 gr, max 200 gr | ||
2 | Triple bean balance | Ohaus, 2610 gr | 1 |
Timbangan digital | Sartorius 1002, 0,1-500 gr | 1 | |
Timbangan analitic | Sartorius 1702/ 1712, 0,1-200 gr | 1 | |
3 | Ton pan balance | Skala 1 kg, cap. 50 kg | 1 |
4 | Timbangan set | 238 Ohaus %, 1mg-200 gr | 1 |
214 – 11 USA, ½ kg-5kg | |||
5 | Ekstraksi Sokhlet | Termostat kotrol 230-V, pemanas listrik u/250ml, tabung komplit tiang penyangga boss head & kle penjepit gelas kondensor, 6×150 w, cat.No.EME 6, 0250/C | 2 |
6 | Ekstraktor | Quickfit 200ml, Socket 40/38, kerucut 29/32 | 15 |
7 | Kondensor | Quickfit 200 ml, kerucut 40/38 | 15 |
8 | Flat bottom flask | Quickfit : 250 gr, Socket 29/32 | 20 |
9 | Hexana distilasi set : | ||
a. | Isopad isomantel | Electro mantel, 1000 ml | 1 |
b. | Leibig kondensor | socket & kerucut, 24/29 | 1 |
c. | Deliveri adapter | socket 24/29 | 1 |
d. | Plain still Head | socket 14/23, kerucut 24/29 | |
e. | Round bottom flask | soket 24/29 | 1 |
10 | VFA distilasi set : | ||
a. | Leibig kondensor | NS 29/32, 500 ml | 1 |
b. | flat bottom flask | NS 29/32 | 1 |
c. | Still two head cone | NS 29/32,u/n uap Receiver adapter | 1 |
d. | (palaintbent) | NS 29/32 | 1 |
11 | Oven listrik C/W thermostat | Binder F 53 T, 400 x 400, V – 53 ltr, 330 mm, 220 v, min 200 c | 2 |
12 | Flat pemanas listrik | model IKAMAG RH, 220 vlt,
415 kw, 22-2000rpm, C/W stirrer magnit dan kaki buret otomatis |
1 |
13 | Pompa vacum | RRC 2 x 0.5, max. tor 5×0.0001 | 1 |
14 | Vacum flask | schot/duran 1000 ml | 2 |
15 | Electri water still | IKA DEST model 3000 | 1 |
16 | Desikator dan
vacum break |
memmert 350 – 6 lubang 220 v, NS 850.067, dia 25 cm | 2 |
18 | Pengukur konduktif
(TDS meter) |
Myron Model 532T1/USA, 0-5000 ppm | 1 |
19 | Flokulator u/Jar test | PCI (Paterson), candy int. ltd | 1 |
20 | pH meter digitalt : | Corning Model 220, Digital pH meter, Range : 0.00 to-14.00 in 0.001 | 1 |
21 | Centrifuge Electric | 4 tabung | 1 |
22 | Silica Test Kit | Merk : Lamote, Range 0-10 ppm | 1 |
23 | Alat test air boiler | c/w chemical dan reaktif | 1 |
24 | StopwatcH | 2 | |
25 | Alat penghitung | 4 angka | 3 |
26 | Thermometer 30 cm | 0-150 C | 6 |
27 | Penjepit gelas kimia | Quickfit 600 ml | 1 |
28 | Slang plastik | william int dia 5/16, u/ hubungan kondensor pada suply air | 10m |
29 | Cawan porselein | 75 ml | 24 |
30 | mortar&pestle porselein | RRC – dia 13 cm | 2 |
31 | Gelas ukur | 1000 ml | 2 |
32 | Gelas ukur | 100 ml | 3 |
33 | Gelas ukur | 50 ml | 3 |
34 | Gelas ukur | 25 ml | 4 |
35 | Gelas ukur | 10 ml | 2 |
36 | Burete otomatis
c/w 500 ml botol plastik |
Brand Germany, 15×0,1 ml | 2 |
37 | Burete otomatis
c/w 500 ml botol plastik |
Brand Germany, 25×0,1 ml | 2 |
38 | Beaker gelas | pirex/duran, 1000 ml | 2 |
39 | Beaker gelas | pirex/duran, 500 ml | 12 |
40 | Beaker gelas | pirex/duran, 250 ml | 10 |
41 | Beaker gelas | pirex/duran, 100 ml | 12 |
42 | Beaker gelas | pirex/duran, 50 ml | 6 |
43 | Corong plastik | dia 10 cm | 4 |
44 | Corong plastik | dia 6 cm | 4 |
45 | Bottol gelas droping | 100 ml | 4 |
46 | Crystallising Dish | Dia 70mm x T.40mm, 150 ml | 18 |
47 | Tabung centrifuge | kapasitas 15 ml, 10×0,1 ml | 12 |
48 | Tabung dgn ukuran isi | 1000 ml | 4 |
49 | Pipet bola | 20 ml | 1 |
50 | Pipet bola | 10 ml | 2 |
51 | Pipet berukuran | 10 ml | 2 |
52 | Pipet berukuran | 5 ml | 2 |
53 | Gooch crusible | dia. Dasar 25 mm, 50 ml | 12 |
54 | Petri dish | dia 100mm | 10 |
55 | Botol bahan kimia | 250 ml | 6 |
56 | Erlemeyer | pirex/duran, 1000 ml | 2 |
57 | Erlemeyer | pirex/duran, 500 ml | 2 |
58 | Erlemeyer | pirex/duran, 250 ml | 12 |
59 | Erlemeyer | pirex/duran, 150 ml | 12 |
60 | Botol timbangan | 15 ml | 1 |
61 | Tangkai pengaduk gelas | pirex/duran, 20 cm | 2 |
62 | Bidal ekstraksi (timbel) | whatman 25 pcs, 33×110 mm | 6 |
63 | Filter GF/B | whatman, dia 2,5 cm | 6 |
64 | Whatman kertas filter I | dia 12,5 | 3 |
65 | Silika gel | u/desikator | 6 |
66 | Silikon grease | u/desikator | 1 |
67 | Spatula besi | 150 mm | 2 |
68 | Botol plastik dg tutup | 250 ml | 350 |
69 | Botol plastik dg tutup | 1 galon | 20 |
70 | Botol pencuci d/plastik | 500 ml | 3 |
71 | Corong plastik | dia 1 dm3 | 1 |
72 | Labu ukur | 1000 ml | 2 |
73 | Labu ukur | 100 ml | 2 |
74 | PIpa gelas | dia 9 mm | 1 kg |
75 | Rubber cone | 1”x 4 cm | 2 |
76 | Pipet dg penekan karet | 2 | |
77 | Pemadam kebakaran | 6 kg | 1 |
78 | Kantong plastik tebal | lbr 26 cm, T 40 cm | 5 kg |
79 | Nampan sampel | Aluminium | 2 |
80 | Tempat mengambil
sampel storage tank |
200 ml | 1 |
81 | Pisau | Stainless steel | 2 |
82 | Kampak | 0,5 kg | 1 |
83 | Sikat tabung percobaan | 2 |
Bahan Kimia Laboratorium Pabrik Minyak Kelapa Sawit
No. | Description | Model/Type | QTY |
1 | Pellets NaOH | merck ART.5033, 1000 gr/b | 1 btl |
2 | Pottasium hydrogen phthalate | merk ART.4874, 500 gr/b | 1 btl |
3 | Bubu phenophthalein | merk ART.7233, 100 gr/b | 1 btl |
4 | Bubuk methil orange | merk ART.1322, 100 gr/b | 1 btl |
5 | Iso propil alkohol | AR.grade 96%, 2,5 ltr/b | 2 btl |
6 | Hexana | Commercial grade, 250 ltr/dr | 1 drum |
7 | Konsentrat asam sulfat | AR. Grade 95-97%, 5 ltr/btl | 2 btl |
8 | Asam asetat, glacial | UNIVAR UN 2789, 2,5 ltr/b | 1 btl |
9 | Ethanol | UNIVAR 95% murni, 2,5 ltr/b | 1 btl |
10 | Wol katun | 4 kg | |
11 | Bubuk ammonium molybdat | UNIVAR (81-83%), 10 gr/100 cc H20, 500 gr/btl | 1 btl |
C. | Spares | ||
1 | Mantel pemanas untuk ekstraksi dg soklet | 150 watt | 6 |
Filed under: Laboratorium | Tagged: analisa cair, analisa padat, bahan kimia, ekstraksi CPO, fungsi laboratorium pabrik, oil looses, Palm oil mill, penjaminan mutu CPO, peralatan laboratorium | 3 Comments »